Schrahörnstr. 8 · 26629 Großefehn · Tel. 04943/990230 · E-Mail

Warengruppe: Ernährungswiss.,Gastron.,Hotellerie,BBS

Unseren Online-Shop mit Warenkorb finden Sie hier.

Zum Bestellen aus diesem Katalog öffnen Sie bitte hier ein E-Mail-Fenster. Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt.

Zurück zur Warengruppen-Übersicht.

Art.-Nr.

Bezeichnung

Typ/Autor

Preis

Bestand

149290

Konditorei,Patisserie,Bäckerei

Konditorei,Patisserie,Bäckerei

 

EAN: 9783854875895, Best.-Nr.: 12709106

64.90 €

+ 3 € Versandkosten

2

418301

Mikrobiologie der Lebensmittel

Mikrobiologie der Lebensmittel

 

EAN: 9783899474428, Best.-Nr.: 5256098

63.67 €

+ 3 € Versandkosten

1

432161

Service. Die Meisterklasse

Service. Die Meisterklasse

 

EAN: 9783854998624, Best.-Nr.: 14171781

64.90 €

+ 3 € Versandkosten

1

435952

Bewohnerorientierte Hauswirtsc

Bewohnerorientierte Hauswirtsc

 

EAN: 9783937346274, Best.-Nr.: 15982280

19.90 €

+ 3 € Versandkosten

1

445028

HACCP in der Mitarbeiterschulu

HACCP in der Mitarbeiterschulu

 

EAN: 9783899474602, Best.-Nr.: 20503502

52.97 €

+ 3 € Versandkosten

2

798874

10 Milliarden,Wie werden wir.D

10 Milliarden,Wie werden wir.D

 

EAN: 4009750231289, Best.-Nr.: 51793104

8.99 €

+ 3 € Versandkosten

4

841777

Voll verzuckert,DVD.8887516583

Voll verzuckert,DVD.8887516583

 

EAN: 0888751658394, Best.-Nr.: 56129146

9.99 €

+ 3 € Versandkosten

4

B86729

Catering-Management

Catering-Management

 

EAN: 9783899478891, Best.-Nr.: 15515261

95.77 €

+ 3 € Versandkosten

1

D29273

Culinary Turn

Culinary Turn

 

EAN: 9783837630312, Best.-Nr.: 49674187

29.99 €

+ 3 € Versandkosten

2

D40116

Noma,DVD.227953

Noma,DVD.227953

 

EAN: 4009750227954, Best.-Nr.: 63108800

14.99 €

+ 3 € Versandkosten

1

E12257

Taste the Waste,DVD

Taste the Waste,DVD

 

EAN: 9783941849846, Best.-Nr.: 65589873

19.90 €

+ 3 € Versandkosten

1

E45617

Ernährung und Fasten als Thera

Ernährung und Fasten als Thera

 

EAN: 9783662544747, Best.-Nr.: 63849754

54.99 €

+ 3 € Versandkosten

1

E46415

Deutsch jetzt! Berufe. Küche

Deutsch jetzt! Berufe. Küche

 

EAN: 9783817418374, Best.-Nr.: 64242583

8.99 €

+ 3 € Versandkosten

4

E89599

Mahlzeiten wertschätzend gesta

Mahlzeiten wertschätzend gesta

 

EAN: 9783784129785, Best.-Nr.: 64325634

21.00 €

+ 3 € Versandkosten

2

G46644

Wahrheit über unser Esse.DVD.7

Wahrheit über unser Esse.DVD.7

 

EAN: 4006448768317, Best.-Nr.: 71040975

14.99 €

+ 3 € Versandkosten

2

E69320

Veredelung

Veredelung, Antoniewicz

Antoniewicz

EAN: 9783875154221, Best.-Nr.: 64397606

74.90 €

+ 3 € Versandkosten

2

311743

Sous-vide

Sous-vide, Antoniewicz,H.

Antoniewicz,H.

EAN: 9783875150544, Best.-Nr.: 28786280

74.90 €

+ 3 € Versandkosten

1

862828

HACCP

HACCP, Arens-Azevedo

Arens-Azevedo

EAN: 9783875153071, Best.-Nr.: 56442865

29.90 €

+ 3 € Versandkosten

1

594323

Hilfe, unser Essen wird normie

Hilfe, unser Essen wird normie, Arvay

Arvay

EAN: 9783868815221, Best.-Nr.: 44245836

19.99 €

+ 3 € Versandkosten

3

303195

Vitamin-B12-Mangel bei vegan.

Vitamin-B12-Mangel bei vegan., Berger,I.

Berger,I.

EAN: 9783838200378, Best.-Nr.: 23732218

22.00 €

+ 3 € Versandkosten

1

145475

Alles was scharf macht

Alles was scharf macht, Binder,E.

Binder,E.

EAN: 9783800141517, Best.-Nr.: 15410550

9.90 €

+ 3 € Versandkosten

2

G91509

Zuckerblumen-Zauber

Zuckerblumen-Zauber, Bircan

Bircan

EAN: 9783784355443, Best.-Nr.: 70623997

22.00 €

+ 3 € Versandkosten

20

C01505

Urgetreide

Urgetreide, Brenneis

Brenneis

EAN: 9783875152135, Best.-Nr.: 57522903

98.00 €

+ 3 € Versandkosten

1

E28965

Koch- & Gartechniken

Koch- & Gartechniken, Caviezel

Caviezel

EAN: 9783875154191, Best.-Nr.: 64397571

74.90 €

+ 3 € Versandkosten

1

691374

Internationale Gäste gewinnen

Internationale Gäste gewinnen, Chang

Chang

EAN: 9783875153002, Best.-Nr.: 51136134

29.90 €

+ 3 € Versandkosten

1

391399

Wörterbuch der Lebensmittel

Wörterbuch der Lebensmittel, Cole,T.H.C.

Cole,T.H.C.

EAN: 9783827419927, Best.-Nr.: 24308385

94.99 €

+ 3 € Versandkosten

1

B65973

Veggie Food

Veggie Food, Comans

Comans

EAN: 9783954683895, Best.-Nr.: 57293860

52.97 €

+ 3 € Versandkosten

1

C33468

Typische Hygienefehler in der

Typische Hygienefehler in der, Döblitz

Döblitz

EAN: 9783954682614, Best.-Nr.: 61790971

52.97 €

+ 3 € Versandkosten

2

D05129

Geschmacksschule

Geschmacksschule, Dollase

Dollase

EAN: 9783960330097, Best.-Nr.: 61117744

39.90 €

+ 3 € Versandkosten

3

D73777

Einfach ehrlich essen

Einfach ehrlich essen, Ehrlichmann

Ehrlichmann

EAN: 9783777626628, Best.-Nr.: 64731198

19.80 €

+ 3 € Versandkosten

1

832540

E-Nummern & Zusatzstoffe

E-Nummern & Zusatzstoffe, Elmadfa

Elmadfa

EAN: 9783833852930, Best.-Nr.: 54989661

7.99 €

+ 3 € Versandkosten

5

908544

Salzersatz in Brot und Kleinge

Salzersatz in Brot und Kleinge, Erd,M.

Erd,M.

EAN: 9783836690775, Best.-Nr.: 27311676

58.00 €

+ 3 € Versandkosten

1

361539

Frühstück & Brunch

Frühstück & Brunch, Finkbeiner

Finkbeiner

EAN: 9783875150612, Best.-Nr.: 29691547

74.90 €

+ 3 € Versandkosten

1

660055

Nachhaltigkeit als Erfolgsfakt

Nachhaltigkeit als Erfolgsfakt, Freyberg

Freyberg

EAN: 9783875150964, Best.-Nr.: 48912403

49.90 €

+ 3 € Versandkosten

5

793519

Gewürze i.d.Lebensmittelind

Gewürze i.d.Lebensmittelind, Gerhardt,U.

Gerhardt,U.

EAN: 9783899477252, Best.-Nr.: 4119815

149.27 €

+ 3 € Versandkosten

1

466644

Verpflegungskonzepte

Verpflegungskonzepte, Graßmeier,N.

Graßmeier,N.

EAN: 9783937346632, Best.-Nr.: 27290474

19.90 €

+ 3 € Versandkosten

4

302255

Tödliche Hamburger

Tödliche Hamburger, Grimm,H.-U.

Grimm,H.-U.

EAN: 9783777620916, Best.-Nr.: 25540876

19.80 €

+ 3 € Versandkosten

2

D12224

E-Nummern, Zusatzstoffe

E-Nummern, Zusatzstoffe, Hahne

Hahne

EAN: 9783868514513, Best.-Nr.: 61120143

12.90 €

+ 3 € Versandkosten

2

728746

Prozesshygiene

Prozesshygiene, Heeschen

Heeschen

EAN: 9783954683086, Best.-Nr.: 53385026

52.97 €

+ 3 € Versandkosten

1

341970

Herings Lexikon der Küche, m.

Herings Lexikon der Küche, m., Hering

Hering

EAN: 9783805706636, Best.-Nr.: 272563

39.70 €

+ 3 € Versandkosten

1

B33049

Herings Lexikon der Küche

Herings Lexikon der Küche, Herrmann

Herrmann

EAN: 9783868203448, Best.-Nr.: 58253447

19.95 €

+ 3 € Versandkosten

33

D68168

Nährwertkennzeichnung

Nährwertkennzeichnung, Jahn

Jahn

EAN: 9783954684809, Best.-Nr.: 64737354

52.97 €

+ 3 € Versandkosten

2

895097

Nahrungs-ergänzungsmittel.Spor

Nahrungs-ergänzungsmittel.Spor, Jettke

Jettke

EAN: 9783836491099, Best.-Nr.: 20790060

59.00 €

+ 3 € Versandkosten

1

A88630

So einfach ist Fermentieren

So einfach ist Fermentieren, Katz

Katz

EAN: 9783864451614, Best.-Nr.: 49608496

9.99 €

+ 3 € Versandkosten

47

485034

Was Sie schon immer über die G

Was Sie schon immer über die G, Keim

Keim

EAN: 9783942223102, Best.-Nr.: 31349413

9.90 €

+ 3 € Versandkosten

6

311745

Patisserie International

Patisserie International, Kießling,W.

Kießling,W.

EAN: 9783875151169, Best.-Nr.: 28786256

74.90 €

+ 3 € Versandkosten

1

G38555

Die Sprache des Brotes

Die Sprache des Brotes, Kleinert

Kleinert

EAN: 9783875152128, Best.-Nr.: 69344163

49.90 €

+ 3 € Versandkosten

1

426980

Erfolg ist planbar

Erfolg ist planbar, Klöber,M.C.

Klöber,M.C.

EAN: 9783937346601, Best.-Nr.: 12225881

24.90 €

+ 3 € Versandkosten

5

704583

Mehr Service bitte

Mehr Service bitte, Kohl

Kohl

EAN: 9783875153019, Best.-Nr.: 51865297

29.90 €

+ 3 € Versandkosten

1

254834

Snacks

Snacks, Kräling,W.

Kräling,W.

EAN: 9783875152050, Best.-Nr.: 24456096

98.00 €

+ 3 € Versandkosten

1

B16339

Gesunde Küche, Bd.2

Gesunde Küche, Bd.2, Krieger-Mettbach

Krieger-Mettbach

EAN: 9783778310656, Best.-Nr.: 57672131

24.90 €

+ 3 € Versandkosten

2

B16340

Gesunde Küche, Bd.1

Gesunde Küche, Bd.1, Krieger-Mettbach

Krieger-Mettbach

EAN: 9783778310649, Best.-Nr.: 57672142

24.90 €

+ 3 € Versandkosten

2

F82319

Parasiten

Parasiten, Leander Scheid

Leander Scheid

EAN: 9783954685585, Best.-Nr.: 70058246

74.37 €

+ 3 € Versandkosten

1

832265

Aktive Schädlingskontrolle

Aktive Schädlingskontrolle, Megerle

Megerle

EAN: 9783954681129, Best.-Nr.: 56384116

63.67 €

+ 3 € Versandkosten

1

501286

Extra Vergine

Extra Vergine, Mueller

Mueller

EAN: 9783868813517, Best.-Nr.: 33505113

24.99 €

+ 3 € Versandkosten

3

835593

Berufs- und Beratungspraxis fü

Berufs- und Beratungspraxis fü, Müller

Müller

EAN: 9783863170264, Best.-Nr.: 56397893

45.00 €

+ 3 € Versandkosten

1

437492

Vom Weißkraut z.Sauerkraut

Vom Weißkraut z.Sauerkraut, Nickels,H.

Nickels,H.

EAN: 9783898762830, Best.-Nr.: 17547783

7.95 €

+ 3 € Versandkosten

2

440707

Reich in der Gastronomie

Reich in der Gastronomie, Nierhaus,P.

Nierhaus,P.

EAN: 9783875150872, Best.-Nr.: 18990972

49.90 €

+ 3 € Versandkosten

1

D40058

Bitte reinigen!

Bitte reinigen!, Pfleger

Pfleger

EAN: 9783990334652, Best.-Nr.: 62059553

74.90 €

+ 3 € Versandkosten

1

A03441

Preis der Sattheit

Preis der Sattheit, Pinstrup-Andersen,P.

Pinstrup-Andersen,P.

EAN: 9783211836606, Best.-Nr.: 9979637

32.99 €

+ 3 € Versandkosten

1

849758

Mensch verkauf doch!

Mensch verkauf doch!, Ploner

Ploner

EAN: 9783875153095, Best.-Nr.: 56953444

29.90 €

+ 3 € Versandkosten

1

467797

Omnivore's Dilemma

Omnivore's Dilemma, Pollan,M.

Pollan,M.

EAN: 9781408812181, Best.-Nr.: 28437637

18.10 €

+ 3 € Versandkosten

1

E30518

Don't Go Veggie!

Don't Go Veggie!, Pollmer

Pollmer

EAN: 9783777626611, Best.-Nr.: 66142937

19.80 €

+ 3 € Versandkosten

2

832908

Gastronomiedesign

Gastronomiedesign, Raißle

Raißle

EAN: 9783875153033, Best.-Nr.: 52295305

74.90 €

+ 3 € Versandkosten

2

453734

Essen in Frankreich

Essen in Frankreich, Redeker-Sosnizka,U.

Redeker-Sosnizka,U.

EAN: 9783837052855, Best.-Nr.: 22890648

18.00 €

+ 3 € Versandkosten

6

716908

Allergeninformationspflicht

Allergeninformationspflicht, Reiner

Reiner

EAN: 9783954090242, Best.-Nr.: 52656010

19.80 €

+ 3 € Versandkosten

1

D92477

8-Wochen-Rahmenspeisenplan

8-Wochen-Rahmenspeisenplan, Reiner

Reiner

EAN: 9783954685165, Best.-Nr.: 65452878

21.35 €

+ 3 € Versandkosten

1

576221

Wein - Mein Leben

Wein - Mein Leben, Rolland

Rolland

EAN: 9783944628226, Best.-Nr.: 43311584

29.90 €

+ 3 € Versandkosten

3

442443

Milch besser nicht

Milch besser nicht, Rollinger,M.

Rollinger,M.

EAN: 9783940236005, Best.-Nr.: 19657944

20.00 €

+ 3 € Versandkosten

16

E18460

Mahlzeit!

Mahlzeit!, Rossmann

Rossmann

EAN: 9783800076826, Best.-Nr.: 64015203

16.95 €

+ 3 € Versandkosten

2

894718

Untersuchung.z.Polyphenol.

Untersuchung.z.Polyphenol., Schlesier,K.

Schlesier,K.

EAN: 9783836480512, Best.-Nr.: 20706525

68.00 €

+ 3 € Versandkosten

1

C71499

Dictionary Milk,Milch,Lait

Dictionary Milk,Milch,Lait, Schneider,C.

Schneider,C.

EAN: 9783860221730, Best.-Nr.: 5492405

149.27 €

+ 3 € Versandkosten

1

278427

Clevere Gastronom

Clevere Gastronom, Schumacher,F.

Schumacher,F.

EAN: 9783875150148, Best.-Nr.: 12516830

29.90 €

+ 3 € Versandkosten

1

E96326

#klartext service

#klartext service, Simmeth

Simmeth

EAN: 9783875153156, Best.-Nr.: 67148173

29.90 €

+ 3 € Versandkosten

7

473817

Gebrauchsanleitung Gast

Gebrauchsanleitung Gast, Simmeth,F.

Simmeth,F.

EAN: 9783875150605, Best.-Nr.: 29691558

29.90 €

+ 3 € Versandkosten

6

172898

Essig & Öl

Essig & Öl, Teetz,P

Teetz,P

EAN: 9783800149810, Best.-Nr.: 19085181

7.90 €

+ 3 € Versandkosten

4

639479

Das große DDR - Wurstbuch

Das große DDR - Wurstbuch, Triegel

Triegel

EAN: 9783981664409, Best.-Nr.: 46998652

16.95 €

+ 3 € Versandkosten

100

559208

Cellulose und Cellulosederiv

Cellulose und Cellulosederiv, Wüstenberg

Wüstenberg

EAN: 9783954680191, Best.-Nr.: 40228355

106.47 €

+ 3 € Versandkosten

1

555489

Pur, weiß, tödlich

Pur, weiß, tödlich, Yudkin

Yudkin

EAN: 9783942772419, Best.-Nr.: 39600296

14.99 €

+ 3 € Versandkosten

5


Copyright © 2019, Schmöker-Ecke Mittegroßefehn. Alle Rechte vorbehalten. AGB, Widerrufsbelehrung, Impressum, Datenschutz, Disclaimer.